Festa del Porseo

Dal 7 al 10 dicembre 2017 Pernumia propone la Festa del Porseo con degustazione di piatti tipici locali.

La Festa del Porseo vi consentirà di assaporare, all’interno di un tendone riscaldato, tantissimi piatti a base di maiale tipici tradizione veneta. La festa propone infatti quattro serate enogastronomiche a base di carne di maiale, uno dei pilastri della cucina contadina padovana.




Attorno al porseo esisteva una vera e propria tradizione rurale: dalle premure nell’allevamento, al rito della macellazione, al pranzo che riproponeva gioiosi festeggiamenti con assaggini e grandi mangiate di carni fresche. La Festa del Porseo a Pernumia vuole riprendere questi gioiosi festeggiamenti proponendo i piatti tipici da gustare in compagnia.

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