Festa del baccalà

Dal 10 al 19 novembre, il venerdì, il sabato e la domenica dalle 18.30 alle 24.00 (la domenica anche a pranzo dalle 12.00 alle 15.00), il Centro Parrocchiale di Borgoricco ospita la festa del baccalà.

Una festa legata alla valorizzazione del baccalà e dei prodotti tipici della nostra cultura. Lo stand gastronomico avrà il piacere di farvi gustare i classici baccalà alla vicentina, mantecato e in umido, ma anche il baccalà in insalata, fritto e il carpaccio di baccalà crudo. L’edizione 2017 riserverà inoltre qualche sorpresa: saranno proposti due nuovi piatti a base di baccalà.

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